崩溃酶，BR，10%木聚糖酶活力Xylanase activity：≥3u/g solid 活力定义：One unit will liberate 1.0 mg reducing sugar (as glucose) from Xylan

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磷酸转乙酰化酶，BR，3000u/mgOne unit will convert 1.0 μmole of CoA to acetyl CoA per min at pH 7.4 at 25 °C using acetyl phosphat

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丙酮酸激酶，BR，300u/mg，粉末Specific activity: ≥200U/mg protein。 Unit definition: One unit will convert one micromole of phosphoe

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碳酸酐酶（牛红血球），BR，2500u/mg1940年发现的第一个锌酶，也是最重要的锌酶。现已报道有80多种锌酶，居各类金属的首位。碳酸酐酶是红细胞的主要蛋白质成分之一，在红细胞中的地位仅次于血红蛋白。

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α-甘油磷酸脱氢酶，BR，100-300u/mg

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磷脂酶A2，BR，200u/mg，响尾蛇毒液储存条件： -20℃

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复合蛋白酶，BR，120u/mg 复合蛋白酶是为水解蛋白质而研制的杆菌蛋白酶复合体。

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本品从辣根中提取制备，为酶标抗体主要的原料之一， 广泛应用于对第二抗体的酶联反应，是生产制造临床诊断试 剂盒的诊断用酶。

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